Agenția culturală a ONU (UNESCO) a înscris vineri tradiția borșului ucrainean pe lista patrimoniului cultural pe cale de dispariție, într-un demers solicitat de Kiev, dar la care Moscova s-a opus vehement, anunță AFP, preluată de France 24.
Ucraina consideră borșul – o ciorbă groasă și hrănitoare, preparată de obicei cu sfeclă roșie – ca fiind o mâncare națională, deși este consumată pe scară largă și în Rusia, în alte țări ex-sovietice și în Polonia.
Citeşte întreaga ştire: Borșul ucrainean, înscris pe lista UNESCO a patrimoniului în pericol de dispariție. Reacția Moscovei: „Este xenofobie”
